水素は地球で最も小さい分子です。そのため容器を構成する物質の隙間から抜け出てしまいます。
アルミはもっとも、水素が逃げにくいため、体に充分な量の水素を摂取することが出来るので水素水の容器にはアルミが使用されています。
しかし、開封後はアルミパウチやアルミ缶から水素が抜け出てしまうのは避けられませんが、アルミ缶に比べて
アルミパウチは水素水を飲んだ後、
中にある空気を押し出してからフタをすることができるので、水素の量を留めることができます。
また、ペットボトルは、水素が非常に抜けやすく、流通過程のうちに水素が抜け出てしまうので、
飲用者の手元に届くまでには、水素濃度がゼロの状態になってしまいます。